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mercredi 14 mars 2012

Clafoutis chocolat poire.

Depuis deux semaines, j'ai une activité assez importante en dehors de la maison, et quand je rentre je cuisine mais je ne passe pas mon temps à photographier ("j'ai les bras en compote"), d'où le nombre de publication en forte chute. J'ose espérer que ce ne sera pas pour trop longtemps, seul l'avenir nous le dira. Comme je fais une activité très physique, je dois dire que j'ai des envies très gourmandes et surtout qui calent bien. Ce clafoutis est le resultat de cette envie gourmande. J'aime beaucoup l'association chocolat poire, et comme j'avais quelques poires dans le cellier, je me suis dit que cela serait idéal pour le dessert. Pour ce dessert il faut compter  environs 2€. Au niveau du goût je dois dire que c'est un clafoutis très chocolaté, mais au niveau de la texture, je trouve qu'il mériterait d'être allégé en battant les blancs en neige.


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dimanche 11 mars 2012

Nuggets de poulet de yomismo

Un tour en cuisine

Je me suis inscrite chez  miss cuisine pour un tour en cuisine le n°63. A l'occasion de ce tour, j'ai du piocher une recette sur le blog de yomismo et rose cannelle du blog au menu délice vient piocher une recette chez moi. Au moment où je me suis inscrite à un tour en cuisine, je ne pensais pas que je serais aussi occupée du coup j'ai choisi une recette très simple mais aussi très bonne. J'ai choisi de préparer les nuggets de poulet, mais m'y prenant à la dernière minutes, j'ai oublié de couper le filet en morceaux, du coup j'ai  modifier le mode de cuisson préférant la cuisson au four, car je dois avouer que question cuisson quand il sagit de panure j'ai un peu tendance à la laisser accrocher à la poêle.  Ce poulet était vraiment très bons


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