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samedi 13 octobre 2012

quatre quart au trois épices.

Le quatre quart est un gâteau très simple à réaliser, nul besoin de connaitre les quantités d'ingrédient qu'il faut, il suffit de peser les oeufs et à partir de là on ajoute la même quantité de sucre, de farine et de beurre. Bref c'est le gâteau idéal quand vous partez en vacances et que vous voulez préparer un gouter en étant sûr que le résultat sera parfait. Une fois que l'on connaît la base on peut l'agrémenter au cacao, avec quelques fruits, quelques céréales, remplacer un peu de farine par de l'amande en poudre, les variations sont infinies. Pour le petit déjeuner de mes filles j'aime leur proposer un quatre quart pour plusieurs raisons d'une part vous l'avez compris c'est très facile à faire, d'autre part on y ajoute les ingrédients que l'on veut et troisième argument c'est un gâteau qui se transporte facilement donc si elles sont légèrement en retard pour attraper le bus, une tranche ou deux et on grignote en chemin pour l'école ou encore au moment de la pose. Pour le quatre quart de 700g  il faut compter environ 2€.


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