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lundi 18 février 2013

Les bagels

Cela faisait très longtemps que je voulais me tenter de faire des bagels, et très franchement je regrette de ne pas mettre lancée avant. Ce que je craignais c'est le pochage de la pâte à bagel, mais il n'y a aucune difficulté.
Encore une recette trouvée sur Marmiton, qui a l'intérêt d'être pauvre en graisse, elle est simple et ma fois elle permet d'utiliser les blancs d'oeufs. Elle convient parfaitement pour être garni façon hamburger et je dois dire que maintenant j'utiliserais des bagels quand mes filles me réclamerons un repas burger. Au niveau prix il faut compter environ 1€ pour 8 bagels énormes bagels.





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